間引いたほうれん草で、胡麻和えを作りました。

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ほうれん草の胡麻和え

 

 

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実家の両親から、間引いたほうれん草「チビっ子ほうれん草」をもらいました。

 

 

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泥などが、いっぱい付いてるので、何度もきれいに洗って茹でられる状態にし、サッと茹でます。

 

 

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お砂糖とお醤油とすりゴマを入れて

 

混ぜ混ぜ…

 

 

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ちびっ子ほうれん草を、美味しくいただきました♪

 

まだ、若葉で柔らかく、エグ味が本当に少なくて美味しいです(^ω^)